和食

やはり、日本料理が最高ですわ – 北新地 弧柳(こりゅう)

北新地の名店『弧柳』行ってきやした

月イチで行くほどに大好きなバンコクから帰国した翌日、友人に誘われて北新地へ。

大衆化したと言われる北新地ですが、素晴らしい良店はまだまだ存在するようだ。

今日は、北新地の「弧柳(こりゅう)」という割烹料理店に行って来やした。
この店ははじめて知った。

門構えはこんな感じ。

カウンターのみ店内の雰囲気はこんな感じ。

早速、ビールを頂いて食べにかかる。

どれも美味しかったのだが、初めて食したのはこちらのコース料理である。

左側の竹の子みたいな器の中身はアオリイカが入っていた。

この右側はなんとのどぐろである。
美味な魚なので大好きなのだが、大阪で食ったのは初めてである。

椀物を頂いたときに、「美味すぎる!」と思ったので、友人に聞いてみた。

「ここって、ミシュランの星付き?」

――そうです。

ミシュランの星付きとは知らずに入った…

「星ってひとつ?」

――いえ、みっつですよ。

3つ星を1つ星というのだから、小生はまだまだ修行が足りないな…

そして、極めつけはマグロである。

醤油漬けした卵の黄身と一緒に食すのだ。
これは美味い、うまい、ウマい。

さすが、ミシュラン3つ星とここでも唸った。

〆はお粥。

お味は上品という言葉が似合うものだった。

ホント、久しぶりにまた行きたい!と思ったお店でした。

北新地 弧柳(こりゅう)

住所:大阪市北区堂島1-5-1 エスパス北新地23 1F
JR東西線 北新地駅 徒歩10分
営業時間:昼[火~土]/12:00~14:30(13:00L.O) 完全予約制 2日前
夜/18:00〜23:30閉店(21:30最終入店)
定休日:日・祝

公式サイト:http://www.koryu.net/

情報は2017年6月17日時点のものです。公開以降に変更されている可能性がございますのであらかじめご了承ください。

さかなう

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お魚好き。北新地によく出没する。

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