2017年12月19日（火）ルクア大阪地下2階、バルチカエリア大拡大に合わせてこちらのお店が関西初出店。

「串かつ 松葉 ルクア大阪店」。
立ち食いスタイルの串かつ屋専門店です。

新梅田食道街、新大阪に店舗をかまえる松葉さん。ルクアバルチカに三店舗目がオープンです。

一串100円～と非常にリーズナブル。
ふらっと立ち寄ってちょい飲み・ちょい食べができそうですね。

大阪の串かつ屋さんらしく、カウンター席には二度つけ禁止のソース・食べ放題のざく切りキャベツが常備。
串の合間につまむのも、ソースをすくって串にかけても。キャベツは串かつに欠かせない味方です。

カウンターにはすでにさっくりと揚げられた串かつがたくさん並んでいます。
気に入ったものを選んで「これ！」と指さし。
スタッフさんが目の前で揚げなおしてくださいますので、揚げたてサクサクをいただけます。

「これ揚げたてだよ～」
「これも揚げたてでおいしいよ～」
スタッフさんがおススメを教えてくださいます。

おススメされるがままに、串かつ5本をいただいてみました。

スタッフオススメ串かつ5本（若鶏、牛串、えび、なす、ししとう）

左から若鶏、牛串、えび、なす、ししとうです。

松葉さんといえば、名物「若鶏」！
衣サックサク、パリパリ！身ばなれよくプリプリ！
大きな鶏手羽にカレー粉をまぶしてサックリあげられています。スパイシーさがアクセント。

きめ細かいパン粉で揚げられた衣の表面はソースでひんやり、揚げられた中身はアッツアツ！
塩であっさりいただくのも美味。
身のしっかりした串たちをポイポイ、ペロリといただけました。

厳選串かつのテイクアウトも可能です。
大阪名物のお味をご自宅でもどうぞ。

安いお値段でいろいろつまめる、バルチカの名串かつ屋さん。
一軒目からガッツリも良し、もちろん二軒目、三軒目にサクッといただくも良し。
熟練の職人たちの揚げる、昔ながらの大阪の串かつスタイル。ぜひバルチカでお楽しみください。