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連日行列の「焦がしきな粉パフェ」が登場!吉祥菓寮、阪神梅田本店「バレンタインスタジアム2018」に初出店

“カクテルのように美しいパフェ”と多数のメディアやインスタで好評の「焦がしきな粉パフェ」を提供する吉祥菓寮が、2018年2月1日(~14日)より阪神梅田本店で開催される「バレンタインスタジアム2018」に出店。

カクテルのように美しいインスタ映えするパフェ?

吉祥菓寮は、『世界に発信できる菓子ブランドを京都から』という理念のもと、2015年に京都祇園にオープン。以来、こだわりの自家焙煎きな粉を使った様々なスイーツを数々提供してくれています。

特にカフェ限定でいただける「焦がしきな粉パフェ」は、香ばしくほんのりとした甘みが広がる焦がしきな粉を使用し、ほうじ茶ゼリーや豆乳ブランマンジェ、フィヤンティーヌなどそれぞれの層が織りなす甘みや苦み、食感が織りなすハーモニーを楽しめるとして人気です。

また、カクテルの様な美しさから“インスタ映えするパフェ”と話題になり、連日カフェにお越しいただくお客様の行列が絶えないほど注目されています。

今回のイベントでは、一番人気の「焦がしきな粉パフェ」と、当イベントのために考案されチョコとラズベリーのコラボでバレンタインカラーをイメージした新作「ラズベリーショコラパフェ」(イベント限定)の2種がいただけます。

「ラズベリーショコラパフェ」は、カップのフチで平らに仕上げた上からココアパウダーをふんだんに振りかけ、その下には冷凍ラズベリーにショコラムース、程良い酸味のラズベリーソースとサクサクのフィヤンティーヌなどが幾重にも重ねられ、食べ進めるほどに美味しさと食感が楽しめるよう工夫されています。

もちろん、美味しさや食感だけでなくバレンタインカラーに彩られ“インスタ映え”すること間違いなしのフォトジェニックなパフェに仕上がっています。

会期中は、パフェ考案者でもあるシェフパティシエの中川氏が腕を振ってもらえ、また、感謝を込めて本店で好評の「自家焙煎きな粉のかけ放題」も行っているそうなので、この機会にGOGO。

吉祥菓寮とは

1934年に創業、日本で初めて節分煎り大豆を商品として販売した「桂華堂」を前身とする「株式会社京都吉祥庵」が2015年、京都祇園に「吉祥菓寮」をオープン。自家焙煎きな粉を使用したこだわりのきな粉スイーツをご提供しています。

カフェで提供している「焦がしきな粉パフェ」がインスタ映えすると話題になり、見た目だけでなく、きな粉スイーツの美味しさに多くの方が魅了され、連日行列の絶えない、いま京都で注目のお店です。

バレンタインスタジアム2018

開催地:大阪市北区梅田1丁目13番13号 阪神梅田本店8階催場
阪神「梅田」駅から徒歩約2分
開催期間:2018年2月1日(木)~2018年2月14日(水)
営業時間:10:00~20:00
※2月7日~2月13日 10:00~21:00/最終日(2月14日) 10:00~18:00
※イートインスペース(カウンター数席)あり

情報は2018年1月27日時点のものです。公開以降に変更されている可能性がございますのであらかじめご了承ください。

うよすけ

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根っからの大阪住み。
営業、事務・経理、マーケティング職などを経て梅田タウンのライターに。
大阪市内のラーメン・大衆食堂によく出没する。

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