カフェ・スイーツ

ホテル阪急インターナショナルで福岡県産「あまおう」をスイーツやカクテルに散りばめたStrawberry Collection開催

ホテル阪急インターナショナルにあるレストラン3店舗で、2018年3月1日(木)より、福岡県産「あまおう」を使用した期間限定フェア「Strawberry Collection」が開催されます。

Strawberry Collection

今年で誕生15周年を迎える有名苺ブランド「あまおう」とホテル阪急インターナショナルのコラボ企画。

甘味と酸味のバランスが良いあまおうをスイーツやカクテルに散りばめ、上品かつ繊細に仕上がっているとのこと。

品のある見た目と、苺の濃厚な味わいのハーモニーを楽しみましょう。

福岡県産「あまおう」使用

あまおうは、果実が大きく形が整っている、赤くてつやが良い、甘味と酸味のバランスがよく濃厚な味わいという特徴を持つことから、「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字をとって「あまおう」と名付けられました。
国内外で高い評価を受けており、福岡県を代表するブランド食材として親しまれています。

あまおうを使用したメニューをいただけるのはこちらのお店

ティーラウンジ「パルテール」(2階)

パルテール
「Briller ブリエ」※写真左 価格:2,000円(コーヒー・紅茶付)
キラキラ輝くドーム型の飴細工。中から艶やかなあまおうを飾ったショートケーキがお目見え。

「ストロベリー アフタヌーンティーセット」※写真中 価格:3,000円(コーヒー・紅茶付)
甘酸っぱさが口いっぱいに広がるあまおうを、タルトやグラススイーツに散りばめました。

「Petal ペタル」※写真右 価格:2,000円
甘酸っぱいあまおうをクリームチーズアイスやシャンティなどと重ねて絶妙な味わいに。苺を花びらのように、華やかに飾りました。

バー「ケレス」(2階)

<提供時間>月~土 17:30~23:45(ラストオーダー)
※日・祝 17:30~22:45(ラストオーダー)

テイクアウトコーナー(1階)

テイクアウトコーナー

「Classy クラッシー」※写真左 価格:1,900円
ラム酒の芳醇な香りとあまおうの濃厚な味わいで満ちたりたひとときを。バラを模った苺を添えて。

「Bliss ブリス」※写真中 価格:1,900円
まろやかなウォッカと爽やかなベリーのリキュール、甘酸っぱいあまおうの奏でる風味を堪能。

「Corollaカローラ」※写真右 価格:1,500円
花冠に見立てたストロベリータルト。クロテッドクリーム入りのカスタードクリーム、あまおうと多彩なベリーのハーモニーを。

店舗詳細

店舗名:ホテル阪急インターナショナル
住所:大阪市北区茶屋町19-19
阪急「梅田駅」茶屋町口より 徒歩3分

公式サイトicon-external-link

情報は2018年2月16日時点のものです。公開以降に変更されている可能性がございますのであらかじめご了承ください。

うよすけ

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根っからの大阪住み。
営業、事務・経理、マーケティング職などを経て梅田タウンのライターに。
大阪市内のラーメン・大衆食堂によく出没する。

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