グルメ

【5/25】趣ある蔵元個室で“うまかもん”を堪能!九州各地の味巡りが楽しめる郷土料理専門店『薩摩ごかもん 西梅田本店』がオープン!

天満橋、京都、梅田、京橋に続き、5店舗目の出店となる今回は、西梅田に登場です。

海あり、 山あり、 豊かな自然の恵みから生まれた九州の「うまかもん」を堪能!
趣ある蔵元個室で九州各地の味巡りが楽しめる郷土料理専門店となっており、最高級の厳選食材を取り寄せ、至高の逸品へ仕上がっています。

美味しい料理と豊富に揃う焼酎が楽しめますよ!

ごかもん名物「四大鍋」

鹿児島県産和牛の旨みを楽しめる「すき焼き」や、 お店でじっくり煮込んだ「水炊き」をはじめとする、 ごかもんが誇る名物の四大鍋がいただけます。

鹿児島県産和牛と紅豚のごかもんすき焼き 2,300円

九州産和牛と沖縄県産紅豚を使ったごかもん特製のすき焼きです。

鹿児島県産和牛と紅豚のごかもんすき焼き

博多名物 水炊き鍋 2,300円

お店でじっくり煮込んだコラーゲンたっぷりの鶏がらスープは、 最後の1滴まで飲み干したくなるおいしさ。

博多名物 水炊き鍋

国産牛のぷりぷりもつ鍋 1,480円

高級国産牛のぷりぷりモツを使用した博多名物。 お好みで柚子胡椒と一緒にどうぞ!

国産牛のぷりぷりもつ鍋

鹿児島県産和牛と沖縄県産紅豚のしゃぶしゃぶとんこつ鍋 2,300円

紅豚の素材が際立つシンプルな逸品。 豚骨スープで最高の豚しゃぶをご賞味下さい。

鹿児島県産和牛と沖縄県産紅豚のしゃぶしゃぶとんこつ鍋

九州鮮魚

いけすの中をキラキラ輝きながら泳ぐ産地直送の新鮮なイカを引き上げ、お店で捌いてお造りに仕上げご提供!
捌きたてのイカは、噛み応えのあるコリコリした食感と時間が経つにつれて湧き出す甘みを味わえます。

熊本県産幻の地鶏 天草大王

「幻の地鶏」と呼ばれる熊本県産の「天草大王」。 天草の自然を活かしたすばらしい環境の中で飼育され、大きいもので90cmにまで成長する世界最大級の地鶏です。
飼料には天草の特産品「いわし、ちりめんじゃこ」、近海で取れる「ひじき、わかめ」などを使用。
さらに地元の豆腐店の「おから」や「野菜」を与え、赤身の美しさ、 弾力のある歯ごたえ、 コクのある味を実現。

うまか名物&うまか飯・麺

 

店舗詳細

店舗名:薩摩ごかもん 西梅田本店
住所:大阪市北区曽根崎新地2-1-18
地下鉄四つ橋線 西梅田駅 徒歩2分
JR東西線 北新地駅 徒歩2分
営業時間:ランチ:11:30~14:00(L.O.13:30)、ディナー:17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日:無休

公式サイトicon-external-link

情報は2018年5月18日時点のものです。公開以降に変更されている可能性がございますのであらかじめご了承ください。

うよすけ

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根っからの大阪住み。
営業、事務・経理、マーケティング職などを経て梅田タウンのライターに。
大阪市内のラーメン・大衆食堂によく出没する。

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